Салат с куриной грудкой

Нарежем лук тонкими полукольцами, переложим в чашу и замаринуем его. Для маринада нужно: 1 ст. л. уксуса. Перемешиваем.

Тем временем разбиваем 4 яйца в чашу, добавляем 1 ст. л. муки и 1 ст. л. крахмала, затем щепотку соли. Перемешиваем.

Делаем блинчики на сковородке. Смазываем сковородку подсолнечным маслом и выпекаем тонкие блинчики и получившейся массы. Остужаем их.

Куриное филе нужно разделить на мелкие части. Можно отщипывать прям руками.

Свежие огурцы нарезаем соломкой.

В большую чашу складываем все ингредиенты: нарезанные соломкой блинчики, огурцы, куриное филе, маринованный лук (уксус нужно слить), соль, перец (по вкусу), майонез. Перемешиваем и салат готов! Приятного аппетита!