Салат с баклажаном, перцем сладким и куриной грудкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#летнийсалат
3 порции
12
Ингредиенты
- баклажан 1
- перец сладкий 1
- отварной грудки куриной 90 г
- лука фиолетового 40 г
- кинзы 20 г
- чеснока 1-2 зубчика
- ст.л масла оливкового 2
- ч.л уксуса бальзамического 2-3
- Соль
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Баклажан и перец накалываем и запекаем при 190 - 200* около 20-25 минут.
Затем перекладываем овощи с противня в миску, накрываем крышкой или пищевой плёнкой и оставляем до полного остывания.
2
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем 1-2 ч.л бальзамического уксуса, перемешиваем и оставляем минут на 10-15.
Баклажан очищаем от кожицы.,у перца удаляем плодоножку и семена, снимаем кожицу, нарезаем длинной соломкой.
3
Кинзу нарезаем. Филе куриное разбираем на тонкие волокна. Чеснок измельчаем.
4
Соединяем нарезанные ингредиенты, заправляем маслом и бальзамическим уксусом (ориентируйтесь на свой вкус).
Солим, перчим по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции 99
Подарите автору эмоцию!
35
14
20
30
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
