Куриные оладьи с кукурузой

Отварную куриную грудку отделить от костей и шкурки и мелко нарезать.

Яйца взбить, добавить сметану, муку, соль, перец, мелко нарезанный зелёный лук (у меня без лука, т.к.готовила для детей), перемешать.

Соединить все ингредиенты, перемешать.

Тесто выкладывать на смазанную растительным маслом сковороду в виде оладьев, обжаривать с обеих сторон до готовности.

Подавать можно со сметанным соусом, кетчупом, горчицей (на ваш вкус). Также оладьи можно есть холодными, вместо колбасы на хлеб (отличный вариант бутерброда!) Приятного аппетита!