Тарталетки с клубничным желе и малиновым муссом

Размягченное масло растираем с пудрой.

Добавляем желтки, затем муку. вымешиваем Сначала ложкой, а затем на столе.

Раскатываем тесто, переворачиваем тарталетки и вырезаем по форме. Ещё раз переворачиваем и приминаем к формочкам.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем мин 10-15.

Готовим клубничное желе и разливаем в формочки.Ставим в холодильник. Готовим мусс из малины.

Чтоб легко было из формы извлечь желе положите форму в горячую воду на 1 минутку. Выложите в тарталетки желе и украсьте муссом. Рецепт мусса я уже писала в 2-х вариантах. Можете воспользоваться или своим, или...А можете просто оформить с фруктами взбитыми сливками.