Салат с корейской морковью и свежим огурцом

Name: Салат с корейской морковью и свежим огурцом
Ingredients: морковь свежая; огурец свежий; зеленый лук; соль, красный молотый перец; сахар; кориандр; перец ч/м; уксус 9%; чеснока; кунжут; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#лето #ОдинРецептОдноДерево Салат с корейской морковью и свежим огурцом -...

Ингредиенты

морковь свежая 1-2 шт.

огурец свежий 1-2 шт.

зеленый лук 1/4 пучка

соль, красный молотый перец по вкусу

сахар 1/4 ч. л.

кориандр 1/4 ч. л.

перец ч/м 1/4 ч. л.

уксус 9% 1 ч. л.

чеснока 2-3 зуб.

кунжут 1 ст. л.

масло растительное 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Добавить щепотку соли, сахар, кориандр, красный и черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и уксус. Хорошо морковь перемешать и оставить на 10-15 минут.

Огурец свежий очистить и порезать тонкой соломкой (я огурец не очищала, и натерла на терке для корейской моркови), перья зеленого лука порезать длинными полосочками (длиной по 4-5 см).

Огурчик и лук добавить к моркови. Влить растительное масло, посолить салатик по вкусу, перемешать.

Дать настояться вкуснейшему салату с корейской морковью и свежим огурцом в холодильнике 10-15 минут, выложить на тарелку горкой, посыпать кунжутом и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

...