Бургеры домашние

Name: Бургеры домашние
Ingredients: Мука; сл.масло; сахара; Соль; Дрожжи; Разрыхлитель; х гр Пюре; Яйцо; Кунжут для посыпки по желанию; Для начинки; фарш; лук; Соль, специи; Листья салата, помидоры, огурцы, морковный салат, фри; Кетчуп; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шоола

#календарь #лето

Ингредиенты

Мука 400 гр

сл.масло 100 гр

сахара 25 гр

Соль

Дрожжи

Разрыхлитель 7 гр

х гр Пюре 7

Яйцо

Кунжут для посыпки по желанию

Для начинки

фарш 500 гр

лук 1 шт

Соль, специи

Листья салата, помидоры, огурцы, морковный салат, фри

Кетчуп

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопить в духовке или в микроволновке либо любым другим способом, смешать все сухие ингредиенты, замесить мягкое эластичное тесто. Оставить на полчаса. Тесто сформировать в форме булочек, выложить в противень застеленной пергаментной бумагой, смазать яйцом и посыпать кунжутом печь до золотистой корочки 180°С

Лук мелко нарезать, выложить на фарш. Фарш посолить поперчить. Сформировать котлетки, диаметр должен быть чуть больше булочек и высотой 2-см. Жарить с 2-х сторон по 3-4 мин, не передержите так как котлетки станут жесткими и сухими.

Собирайте гамбургер как вам душе угодно.

Булочку разрезаем пополам, нижнюю часть смазываем майонезом, выкладываем листья салата, котлетки, помидору, морковку и фри (по желанию) поливаем кетчупом и вуаля бургеры готовы.

Приятного аппетита 😋

...