Курочка с айвой в духовке

Name: Курочка с айвой в духовке
Ingredients: Бройлер; айва; кислое яблоко; лука; Соль, перец; Для маринада:; Паприка; чеснок; Дижонская горчица; Мед; лимонный сок; Соевый соус; Аджика любая; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#новогодняязакуска #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

Бройлер 1,5 кг
айва 1
кислое яблоко 1
лука 1 головка
Соль, перец
Для маринада:
Паприка 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
Дижонская горчица 1 ч.л
Мед 1 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л
Соевый соус 4 столовых ложки
Аджика любая стол.ложка
Растительное масло 2 стол.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У курицы вырезать стальную железу, срезать лишний жир. Разрезать ее по грудке, хорошо натереть маринадом и оставить на полчаса. Чем дольше маринуется, тем лучше. Противень застелить пергаментом, выложить нарезанный лук, дольки айвы и яблока, оставив немного для верха. На них выложить курицу грудкой вниз. По бокам выложить оставшуюся айву и яблоко

Накрыть сверху пергаментом, бока завернуть и скрепить степлером. Отправляем в духовку на полтора часа. На среднем огне. Курица получилась мягчайшая, даже немного поджарилась, айва очень вкусная, а яблоки разварились. Можно было достать из духовки минут на 15 раньше. Всем добра и приятного аппетита.