Рулетики из лаваша с творогом и маком

Заливаем мак кипятком на 5 минут, затем откидываем его на сито.

Смешиваем творог, яйцо, сахар и мак. Можно обойтись вилкой, но если творог зернистый, то можно пробить блендером.

Намазываем на лаваш получившуюся смесью, сворачиваем в рулет. Смазываем рулет желтком, посыпаем маком и в духовку на 180 градусов на 15 минут.

Режем на порционные кусочки и Приятного аппетита!