1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бутерброд с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#веганбутерброд #мойрецепт
Соус по мотивам автора Anna healthy food
1 порция
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
4 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
23 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Хлеба 1 ломт.
- Помидора 1 ломт.
- Огурца 1 ломт.
- Соуса 1 ст. л.
- Консервированной кукурузы 1 ч. л.
- для соуса:
- Жидкость от консервированного горошка 80-100 мл
- Растительного масла без запаха 250-300 мл
- Готовой горчицы 1/2 ст. л.
- Лимонного сока (или яблочного уксуса) 1,5– 2 ст. л.
- Соли (или по вкусу) 3/4 ч. л.
- Сахара (по желанию) 1,5 ч. л.
- Специи (по желанию – черный перец, асафетида, куркума)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Делаем соус.В стакан от миксера наливаем жидкость от консервированной кукурузы.Добавляем к ней соль, сахар, черный молотый перец, лимонный сок, горчицу и взбиваем погружным блендером. Масса должна слегка увеличиться в объеме, посветлеть и немного вспениться.
2
Не переставая взбивать подливаем к ней растительное масло и взбиваем все до нужной густоты. Чем больше добавлено растительного масла, тем гуще будет майонез.Готовый майонез пробуем на вкус и при необходимости добавляем недостающие специи, доводим соус до приятного вкуса.Вот и все! Приготовить настоящий вкусный соус без яиц и даже без молочных продуктов проще простого!
3
Если вдруг у вас соус не загустеет, просто оставьте его в покое на несколько минут, а затем снова взбейте блендером. Если не поможет, добавьте еще немного лимонного сока (от кислоты он хорошо густеет). Или поставьте соус в холодильник на несколько часов, а затем взбейте (в холодильнике он тоже густеет). Должно все получиться! Но если вдруг не получится, тогда пробуйте с другим маслом.
4
Делаем бутерброды. На ломтик хлеба выкладываем соус, на соус ломтик помидора, на ломтик помидора огурец. Затем выкладываем зелень и кукурузу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
