Рулетики без выпечки

Тесто: 500-600 гр песочного печенья, 1,5-2 стол. ложки какао, 250 гр жидкой сгущёнки, 100 гр масла(растопить), ванилин, сахарная пудра (по желанию). На крем: 70 гр кокосовой стружки, 250 гр жидкой сгущёнки.Можно добавить туда мелко измельчённую цедру лимона. Начинка на ваш вкус. Из этого состава выходит 3 рулетика.

Печенье размять блендером,добавить масло, какао и жидкую сгущёнку, сделать тесто. Сделать крем из кокосовой стружки и жидкой сгущёнки. На плёнке раскатать тесто и положить крем,скатать в рулет. Можно в середину фрукты, можно варенную сгущёнку и орешки, вариантов много на ваш вкус и фантазию. Поставить в холодильник, но не менее чем на 3 часа. Приятного аппетита.

Https://youtu.be/yh-qDDmCoCQ