Конфеты с киви и орехами "а-ля Рафаэлло" 🥝

Name: Конфеты с киви и орехами "а-ля Рафаэлло" 🥝
Ingredients: киви; меда; миндаля (или других орехов); кокосовой стружки + 40 г для обваливания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Вкусное, нежное лакомство с орешками понравится всем))) #почтибесплатно

Ингредиенты

киви 3

меда 2 ст.л

миндаля (или других орехов) 1 горсть

кокосовой стружки + 40 г для обваливания 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Залить миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки. Киви очистить и нарезать небольшими произвольными кусочками. Переложить кусочки киви в чашу блендера. Добавить мед и кокосовую стружку (150 грамм).

Провернуть получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком сильно измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. Поместить смесь на 30 минут в холодильник.

Миндаль очистить (я брала еще кешью, они мягче и нежнее по вкусу). По желанию обжарить с двух сторон на сковороде.

Смочить ладонь в воде. Из небольшого количества смеси скатать шарик с орешком в середине.

На отдельное блюдо высыпать оставшуюся кокосовую стружку и обвалять в ней конфеты (часть конфет обваляла в ореховой крошке). Таким же способом сформировать конфеты из всей смеси, снова поместить их в холодильник на 1 час. Вкусные и полезные конфеты готовы! Приятного чаепития!