Салат с филе хамсы, картофелем и маринованной свеклой

Name: Салат с филе хамсы, картофелем и маринованной свеклой
Ingredients: свекла; картофель; хамса; репчатый лук (не крупный); Растительное масло для заправки; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кукпад2 Очень люблю салаты, да и вообще рецепты блюд из разряда вкусно, доступно и...

Ингредиенты

свекла 1 шт.

картофель 2 шт.

хамса 150 гр.

репчатый лук (не крупный) 1 шт.

Растительное масло для заправки

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделать хамсу на филе. Для этого удалить позвоночник, голову и хвост. Картофель отварить в мундире. Остудить и почистить. Нарезать крупными кусками.

За раннее замариновать свеклу. Для этого свеклу отварила не до полной готовности,-,,на зубок" или Al dente. Остудила и вырезала нуазеткой шарики (можно кубиками или кусочками). Переложила с контейнер, добавила по вкусу соль, сахар и винный уксус (можно обычный или рисовый, для суши). Оставила мариноваться на пару часов (в идеале часов 5).

Лук для этого салата нарезать полукольцами. Соединить картофель, свеклу и лук. Приправить растительным маслом и посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!!

...