Апельсиновый Кекс

Приготовление: В масло комнатной температуры добавляем сахар, апельсиновую цедру, соль и взбиваем до пышности, далее добавляем яйца взбиваем! Сметану соединяем с манкой, добавляем во взбиваемую массу, муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в общую массу! Тесто готово 👍🏻Форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой выложить тесто и выпекать при 170 С минут 30-40 до красивой румяной корочки!

Готовый кекс наколоть шпажкой и полить соком апельсина, оставить до полного остывания в форме. Глазурь:В 1 ст.л сока апельсина добавить две 2-3 ст.л сахарной пудры, перемешать и полить кекс ! Подавать с чаем или кофе!