Гранатовый браслет с маринованным луком

В глубокой посуде отвариваем вымытые овощи до готовности.В отдельной кастрюле отвариваем куриную грудку.После закипания добавляем специи.Яйца отвариваем в подсоленной воде до крутого состояния.

Пока у нас все варится маринуем лук для этого очищаем лук нарезаем полукольцами и помещаем в чашу с приготовленным маринадом на 250мл воды 1/2 ч.л уксус+1 ч.л сахара+щепотка соли.Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.Разделываем гранат собирая в ёмкость зерна граната.Грецкий орех слегка обжарить на сковороде на слабом огне 5 мин.

Когда у нас всё сварилось и остыло приступаем к приготовлению салата.Мясо отделить от кожицы и костей и нарезать кубиками.Очищаем яйца и овощи.

Приступаем к формированию салата и незабываем на каждом слое делать майонезную сеточку.В середину блюда или большой тарелки ставим стакан и по кругу выкладываем:

Тертый картофель на крупной тёрке. Майонез. Тёртая свекла 1/2 часть на крупной тёрке. Майонез. Тёртая морковь на крупной тёрке. Майонез. грецкий орех.

1/2 часть куриного мяса. Майонез. Маринованный лук (предварительно отжать от маринада). Майонез. Яйца на мелкой тёрке. Майонез. Оставшееся куриное мясо. Майонез. Свекла на крупной тёрке всё хорошо смазываем майонезом и украшаем гранатовыми зёрнами.

Ставим в холодильник на 30 минут для расстойки.Наш салат готов. Приятного аппетита!!!