Банан в карамели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкустория
Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели....
25 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- крупных спелых банана 2
- яйцо 1
- крахмала 2 ст.л.
- пшеничной муки 3 ст.л.
- растительного масла (по 1 ст.л. для кляра и карамели,фритюр) 1,5 ст.
- воды 4-5 ст.л.
- сахара 2 ст.л.
- кунжута 1 ч.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сделайте кляр, смешав яйцо, крахмал, муку, растительное масло и воду. Тесто должно иметь густоту, как на оладьи.
2
Очищенные от кожуры бананы нарежьте крупными кусочками.
3
В сковороде с толстым дном прогрейте 1,5 стакана растительного масла. Обмакивая каждый кусок банана в кляре сразу опускайте в разогретый фритюр - готовьте, поворачивая лопаткой, до румяной корочки со всех сторон.
4
На другой сковороде приготовьте карамель добавив в разогретое растительное масло сахар и воду. На самом малом огне уваривайте ее до светло-жёлтого цвета.
5
Выложите обжаренные бананы в карамель. Переворачивая с помощи лопатки покройте карамелью каждый кусочек.
6
Готовые бананы в сладкой карамели перед подачей посыпьте кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
