Овощные шарики

Name: Овощные шарики
Ingredients: баклажан; цветной капусты; красный перец; чеснока; оливкового масла; соли, красного и черного перца; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Golskaya ✈

#рецептыизовощей #готовимлегко #баклажан #овощи #цветная капуста

Ингредиенты

баклажан 1 шт.

цветной капусты 400 гр.

красный перец 1 шт.

чеснока 4 зубчика

оливкового масла 2 ст.л

соли, красного и черного перца щепотка

панировочных сухарей 0,5 кружки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку нагреваем до 200 C. Баклажан режем кубиками, перец нарезаем полосками, чеснок режем кружочками.

На противень выкладываем баклажан, перец, цветную капусту, чеснок, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Солим, перчим и снова перемешиваем. Ставим противень в духовку на 35-40 минут.

Готовые овощи слегка взбиваем в блендере, добавляем панировочные сухари, перемешиваем, по желанию можно добавить предварительно сваренную крупу. Формируем из готовой массы шарики одинаковой величины. Ставим в духовку минут на 20, выпекаем до золотистой корочки. Готовые шарики подавать с тертым сыром и томатным соусом.

...