Овсяные батончики и шарики с орехами и цукатами

Овсяные хлопья уложить в форму, всыпать измельченные орехи

Полученную смесь перемешать и поставить в духовку подсушиваться Т 180°С, 15- 20 мин, периодически помешивая, для равномерной прожарки

Крупные цукаты измельчить, смешать с изюмом и ввести подсушенную овсяную смесь

Белок немного взбить и влить в смесь

Далее добавляем мед, все хорошо перемешиваем и утрамбовываем

Ставим опять в духовку, Т 150 °С, примерно 15 мин.

После запекания смесь остужаем, если нужны батончики, то нужно 2- 3 часа в холоде, потом разрезаем, а чтобы сформировать шарики достаточно, чтобы смесь остыла, чтобы можно было руками сформировать шарики, после опять отправить в холод. Готово! Приятного аппетита, здоровья Вам и вашим близким!