Тёплый салат

Name: Тёплый салат
Yield: На 4порции
Ingredients: Салат айсберг; Руккола; Помидор коктейльний; Перепелиное яйца; Лук; Сыр; Печень куриная 0.5 кг или куриное филе; Груша; Соус для салата; Мед; Соевый соус; Соус терияки; Бальзамический уксус (можно заменить яблочным или обычным; Гранатовый сок (можно заменить лимонным или апельсиновый; Горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Никитошка Поварешка

На 4порции

Ингредиенты

Салат айсберг 300 гр

Руккола 100 гр

Помидор коктейльний 10 шт

Перепелиное яйца 10 шт

Лук 1 шт

Сыр 50 гр

Печень куриная 0.5 кг или куриное филе

Груша 2 шт

Соус для салата

Мед 2 ст.л

Соевый соус 2 ст.л

Соус терияки 1 ст.л

Бальзамический уксус (можно заменить яблочным или обычным 0.5 ст.л

Гранатовый сок (можно заменить лимонным или апельсиновый 0.5 ст.л

Горчица 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Салат режем средними ломтиками, добавляем лук, рукколу, щепотку соли и сахара перемешиваем. Оставляем и занимаемся печенью.

В пакет насыпаем муку, соль, сахар всыпаем печень закрываем пакет и все хорошо смешиваем, так у нас каждый кусок печени будет в панировке. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. (Если делаете с курицей, ее предварительно отвариваете до полуготовности, затем на раскаленную сковороду насыпаете щепотку сахара и обжариваете постоянно помешивая до корочки)

Грушу очищаем от семян, режем дольками и обжариваем на сливочном масле с добавление сахара до румяной корочки.

На тарелку выкладываем салат, поливаем соусом, затер тертый сыр, печень снова соус, грушу тёплую, соус, украшаем помидором и яйцом. Салат готов 😃 Всем приятного аппетита😘

...