Салат весенний с дайконом и морковью

Name: Салат весенний с дайконом и морковью
Ingredients: дайкона; морковь; яйца; красного лука; раст. масла; яблочн уксуса; сахара; соль; соевого соуса; сметаны; паприки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#готовимдома О пользе дайкона я уже рассказывала, поэтому приступим без прелюдий....

Ингредиенты

дайкона 300 г

морковь 1 шт

яйца 2-3

красного лука 0,5 шт

раст. масла 5 ст ложек

яблочн уксуса 5 ст ложек

сахара 2 ст. ложки

соль по вкусу

соевого соуса 2 ст. ложки

сметаны 2 ст. ложки

паприки 0,5 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим дайкон и морковь. Натираем на крупной тёрке.

Приготовим маринад: разведём уксус с водой(1:1), добавим соль, сахар и раст масло. Зальём маринадом дайкон и дадим настояться не менее часа.

Лук нарежем полукольцами и тоже заливаем маринадом на 20 минут.

Яйца отвариваем вкрутую, произвольно нарезаем.

Пропускаем чеснок через пресс.

Приготовим заправку для салата: смешаем сметану, соевый соус и паприку.

Делаем наш салат: дайкон и лук отжимаем, смешиваем с морковью, яйцами, луком и чесноком. Поливаем заправкой и перемешиваем. Подаём порционно. Ммм, наша вкуснятина готова. Вместо дайкона, кстати, можно взять обычную редьку. Приятного аппетита!😘

...