Запеканка мясная "Сытная"

Name: Запеканка мясная "Сытная"
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: -Фарш свино-говяжий; Картофель среднего размера - 3 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; -Сыр твердых сортов; Яйцо - 1 шт; г-Майонез или сметаны; Соль - по вкусу; Масло растительное - для смазывания формы; Специи - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша,...

1 час (ваши 30 мин)

4 порции

Ингредиенты

-Фарш свино-говяжий 300 г
Картофель среднего размера - 3 шт
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
-Сыр твердых сортов 150 г
Яйцо - 1 шт
г-Майонез или сметаны 100
Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы
Специи - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим. Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного

Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе. Следующий слой - сырой фарш. Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш. Делаем сеточку из майонеза

Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем до мягкости картофеля. Проверяем готовность примерно через 35 минут. Чтобы сыр слишком не румянился, можно прикрыть фольгой.

...