Вкусные блинчики на молоке

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x
Блины - это то, что традиционно готовят на масленицу и не только. Рецепт вкусных блинчико...

Ингредиенты

Ингредиенты на 24 шт.
Молоко 300 мл
Вода 300-350 мл (можно без добавления воды. Только на молоке)
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 130-140 мл
Сахар 5-6 ст. л. или по вкусу
Соль щепотка
Мука 330-350 гр. (+-)
Начинка:
Творог 200 гр.
Сахар 3 ст. л.
Сметана 2-3 ст. л.
Можно добавить изюм по желанию
Масло сливочное для смазки блинов по желанию. Я не люблю жирные блины и не смазываю
6
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В ёмкость отправить яйцо, сахар, хорошо перемешать венчиком или ложкой.
2
Добавить молоко, воду, соль, перемешать. Можно воду не добавлять, а только на молоке.
3
Добавить просеянную муку, перемешать.
4
Добавить растительное масло, перемешать. Тесто пока густое. И хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5
На данном этапе добавить воду или молоко, хорошо перемешать. Теперь тесто нужной консистенции.
6
Начинка: В ёмкость отправить творог, сахар, сметану, хорошо перемешать. По желанию можно добавить изюм.
7
Сковороду если требуется немного смазать растительным маслом или салом, поставить на огонь и хорошо разогреть. Налить нужное количество теста, поворачивая сковороду под наклоном распределить тесто по всей сковороде. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Здесь кому как нравится, кто-то любит когда они светлые, а кто-то тёмные.
8
Готовый блин снять со сковороды, если нужно смазать сливочным маслом, сложить пополам и ещё раз пополам. Это делаем розочку. Или складывать как вам нравится.
9
Далее свернуть рулетиком. Тонкие края блины смотрят вверх.
10
Вот такие розочки получаются.
11
С творогом начиняю сразу. Испекся блин, распределить на него творог и свернуть как нравится.
12
Вот такая вкуснятина получается.

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции 6

Подарите автору эмоцию!
4
1
1
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!