Омлет с сосиской

Яйца взбить вилкой/венчиком/ миксером (легче и быстрее), посолить, добавить молоко. Все смешать до однородности.

Разогреть духовку, форму с кусочком масла в духовку минуты на 3-5 (масло должно растаять и им легче смазать форму). Кстати, растительное масло тоже подойдёт, но со сливочным вкуснее. Смазывать надо хорошо все уголочки и стенки, тогда омлет легко отстаёт от стенок.

Сосиску порезать вдоль и на кусочки (получаются полумесяцы), разложить на смазанную маслом форму и залить яичной смесью.

Запекать в духовке 30 минут (у меня старая электрическая, я запекала при температуре 250 градусов). Сосиски поднимаются в верхнюю часть омлета. Очень вкусно для любителей омлетов. Приятного аппетита!!!