Тарталетки грейпфрутово - апельсиновые

Name: Тарталетки грейпфрутово - апельсиновые
Ingredients: Для начинки:; сахара; ст. л.. муки; ст. л.. кукурузного крахмала; соли; яичных желтка; апельсин; грепфрут; Для украшения:; яичных белка; сахара; ванили; соли; грейпфрут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

#навстречулету #выпечка #сладость Очень интересный рецепт. Тарталетки или корзиночки...

Ингредиенты

Для начинки:
сахара 1 ст.
ст. л.. муки 6
ст. л.. кукурузного крахмала 3
соли 1/2 ч. л.
яичных желтка 4
апельсин 1
грепфрут 1
Для украшения:
яичных белка 4
сахара 1/4 ст.
ванили щепотка
соли щепотка
грейпфрут 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой миске соедините муку, сахар, крахмал и соль. С грейпфрута и апельсина натрите на мелкой терке цедру - 2 ст. ложки. А потом выдавите из них сок. В миску с мукой добавьте желтки, цедру, сок, взбейте миксером.

Разложить смесь в тарталетки до самого края и выпекайте 20-25 минут.

Для украшения: очень хорошо взбейте яичные белки с сахаром, солью и ванилью. Используя кондитерский мешок, украсьте кремом тарталетки, слегка подрумяньте в духовке на гриле или обычной зажигалкой, или даже огнем со спички. Грейпфрут очистите, разделите на дольки, очистите от пленок и положите по дольке или небольшой кусочек в каждую тарталетку.