Горячие бутерброды с яйцом

Name: Горячие бутерброды с яйцом
Yield: 4 порции
Ingredients: тостового хлеба из ржаной муки; спелый помидор; фиолетового лука; прошутто (или любой другой колбасы); сыра моцарелла (или другого сыра); куриных яйца; Оливковое масло (можно сливочное); Соль, чёрный перец; Укроп, петрушка (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @recepty__eda

Вкусный завтрак с горячими бутербродами понравится и детям, и взрослым. Быстро, вкусно...

15 минут

4 порции

Ингредиенты

тостового хлеба из ржаной муки 4 ломтика

спелый помидор 1

фиолетового лука 1/4

прошутто (или любой другой колбасы) 12 кусочков

сыра моцарелла (или другого сыра) 4 ломтика

куриных яйца 4

Оливковое масло (можно сливочное)

Соль, чёрный перец по вкусу

Укроп, петрушка (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На противень, застеленный пергаментной бумагой выложить тостовый хлеб.

На хлеб выложите тонко нарезанную помидору, фиолетовый лук полукольцами, колбасы, сыр и сверху снова помидоры.

В предварительно разогретую духовку до 190 градус поставьте бутерброды и запекайте в течение 10 минут.

Пока выпекаются бутерброды, слегка разогрейте сковородку и влейте оливковое масло или растопите сливочное. После этого выключите газ на 30-40 секунд, чтобы сковородка остыла, так яйца прожарятся равномерно. Аккуратно добавьте яйца. Посыпьте соль и молотый перец по вкусу. Убавьте газ на минимум и жарьте яичницу 4-5 минут. Дождитесь как белок побелеет, а желток схватиться.

Выложить яичницу на готовые горячие бутерброды и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

...