Мидии с лентами цукини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Ароматное, вкусное, простое в приготовлении блюдо, способное подарить часть солнечного...
2 порции
Ингредиенты
- мидий в створках 200 гр
- чеснока 2 зуб
- цукини 1
- чили перца 1/2
- орегано 1 чл
- воды 0.5 ст
- Сок 1/2 лайма
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мидии в створках (200 гр) промыть, положив их на 5 мин в холодную воду. 2 зуб чеснока мелко порубить. 1 небольшой цукини тонкими слайсами с помощью овощечистки или нарезать тонкими кружками. 1/2 чили очистить от семян и нарезать кольцами. Разогретую сковороду сбрызнуть олив маслом, обжарить чеснок и чили 30 сек, добавить мидии в створках и 100 гр мидий без створок, готовить 1-2 мин.
2
В большой сковороде обжарить цукини, добавив 1 чл орегано и 1/2 ст воды (если есть - лучше добавить 1/4 сухого белого вина и столько же воды). Тушить 2 мин. Выжать сок 1/2 лайма по вкусу.
Подавать мидии с цукини, украсив чили и лаймом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.792156
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями