
Чай с лимонным вареньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
#чай #готовимдома #приятногоаппетита
Ингредиенты
- листового чёрного чая 1-2 столовые ложки
- гвоздики пряной 2-3
- Для варенья:
- лимон 1 шт.
- сахар 75-100 гр
- лепестков розы 2 столовые ложки
- сахара 4-5 кусочка
- вода
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Чай приготовить таким образом: в чайник насыпать чёрный чай и добавить гвоздики. Залить кипятком и оставить на плите настаиваться, при этом необходимо поддерживать горячее состояние.
2
Далее сварить из лепестков розы (можно из чайной коллекции "каркаде") густой отвар с добавлением сахара - рафинад. Будет использоваться для лимонного варенья как жидкий сироп. (Можно добавлять в различные напитки.)
3
Варенье лимонное готовить так: лимон очистить от кожуры и семян. Кожуру очень тонко нарезать и залить водой 200 мл. Варить минут 20-30 до мягкости. Затем воду слить.
4
В кастрюлю положить нарезанную мякоть лимона и проваренную кожуру, добавить сахар и варить до готовности. В процессе варки добавить 2-3 столовые ложки сиропа от лепестков розы. Это даёт красивый рубиновый цвет.



4.821952
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями