Салат "Деревенский" со свеклой

Name: Салат "Деревенский" со свеклой
Ingredients: Свёкла вареная; Куриная грудка отваренная; Лук репчатый (среднего размера); Огурец соленый; Майонез; Перец черный; Кориандр молотый; Уксус 70%; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#салаты #закуски #8марта

Ингредиенты

Свёкла вареная 2 шт. (300 гр)

Куриная грудка отваренная 300 гр

Лук репчатый (среднего размера) 2 шт

Огурец соленый 1 шт

Майонез 100-120 гр

Перец черный по вкусу

Кориандр молотый 1 ч.л

Уксус 70% 1 ч.л

Соль 1 ч.л

Сахар 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление салата с курицей и свеклой начинаем с того, что нарезаем лук тонкими полукольцами и маринуем его. Для этого помещаем нарезанный лук в небольшую емкость, добавляем соль, сахар, уксус и воду. Перемешиваем и оставляем мариноваться.

Тем временем отварную куриную грудку разбираем на волокна и отправляем в емкость, в которой будем смешивать все ингредиенты салата.

Нарезаем соломкой вареную свеклу, добавляем к курице.

Соленый огурец нарезаем соломкой, отжимаем от лишней жидкости, выкладываем в миску с курицей и свеклой.

Лук отжимаем от маринада и добавляем его в салат с куриной грудкой, свеклой и соленым огурцом.

Салат из свеклы и курицы перчим по вкусу, добавляем кориандр, майонез и тщательно перемешиваем. Салат "Деревенский" отправляем в холодильник, чтобы дать ему настояться и пропитаться ароматом кориандра.