Шампиньоны в панировке

Name: Шампиньоны в панировке
Ingredients: гр грибов (больше чем среднего размера); Муки; ч. л соль; ч. л куркума; ч. л перец; Кинза сухая или свежия; молока; воды; Панировочные сухари (сколько уйдет). У меня 100-120 гр ушло; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#премиязакуски получаются вкусные, сочные грибочки, хороши как с гарниром и как...

Ингредиенты

гр грибов (больше чем среднего размера) 250

Муки 1 ст.

ч. л соль 1

ч. л куркума 1/2

ч. л перец 1/2

Кинза сухая или свежия

молока 125 мл.

воды 1/2 ст.

Панировочные сухари (сколько уйдет). У меня 100-120 гр ушло

чеснока 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть и высушить бумажным пламенем грибы в миску сложить муку, куркумы, чеснок, соль, перец, зелень, перемешать, теперь добавляем молоко и воду, кляр должен получится густоватый, если он у вас получился жидковатым

, добавьте муки, а если густоват, то добавьте воды. В другую миску насыпаем панировочных сухари.

Разогреваем сильно масло, теперь грибы окунаем в кляр, далее в сухари и обжариваем со всех сторон. Выкладываем на бумажное платные, чтобы стекло лишнее масло.