Миллионер

Name: Миллионер
Ingredients: Мука: сливочное масло: сахар (3:2:1) ориентируйтесь на вашу форму; Сливки 33%; Сахар; Сливочное масло; Шоколад горький; Шоколад молочный; Сливки 33%; Сливочное масло; Орехи на вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Панина

Любимчик нашей семьи

40 мин

Ингредиенты

Мука: сливочное масло: сахар (3:2:1) ориентируйтесь на вашу форму
Сливки 33% 100 мл
Сахар 200 гр
Сливочное масло 40 гр
Шоколад горький 1 шт
Шоколад молочный 1 шт
Сливки 33% 50 гр
Сливочное масло 20 гр
Орехи на вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать муку, сахар и масло, замесите песочное тесто и убрать в холод на 30 мин.

В сотейнике на маленьком огне растворить сахар не мешая! Как растворится влить горячие сливки (осторожно, будет шипеть) хорошо размешать и добавить сливочное масло. Мешать до полного соединения.

На водяной бане шоколад растопить с маслом и добавить сливки.

Тесто выложить в форму, хорошо выровнять и выпекать при 180°С под прессом 20 мин и 10 мин без пресса до золотистого цвета.

Остудить и достать из формы. Выложить орехи, залить карамелью и сверху шоколадом. Убрать в холод на 2 часа.

...