Салат «Блондинка»

Картофель почистить и натереть на терке для корейской моркови. Можно нарезать соломкой, но по мне так долго. Натертый картофель замачиваем в холодной воде минут на 20, а затем хорошо промываем в нескольких водах, пока она не станет чистой.

Картофель хорошо обсушить при помощи бумажных полотенец.

В сковороду налить растительное масло (глубиной 1 см) и хорошо нагреть.

Обжаривать картофель необходимо небольшими порциями и каждую порцию снимать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Сыр натереть на средней терке.

Помидоры порезать на средние кубики. В оригинальном рецепте помидоры режутся кольцам и выкладываются на дно салатника. Но мне так не нравится, не удобно брать салат.Поэтому я режу кубиками.

Сборка салата (можно в собирать салат в разъемной форме для торта, только убрать дно, если нет формы, то можно ее соорудить из картона, либо обойтись без неё):

1 СЛОЙ - помидоры, сверху майонез смешанный с чесноком.

2 СЛОЙ - колбаса, майонез смешанный с чесноком.

3 СЛОЙ- тертый сыр, сеточка майонеза, смешанного с чесноком.

4 СЛОЙ - картофель. можно просто сверху, можно убрать кольцо и обложить весь салат картофелем. Мой сын любит, когда в этом салате побольше жаренного картофеля.

Дать салату пропитаться. Салат готов. приятного аппетита!