Самый сочный "Цезарь Ролл"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мужская Еда
Зашёл на днях в магазин "Фикс-Прайс" и на глаза мне попались мексиканские Лепешки с...
30 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- мексиканские Лепешки (с них все и началось)
- болгарский перец 1/2 шт.
- огурец 1 шт.
- помидор 1 шт.
- куриная грудка 2 кусочка
- салат айсберг 4 листа
- горчичный соус (основной наш соус)
- соус барбекю (совсем чуть-чуть)
- зелень (петрушка и укроп)
- оль, соевый соус, перец молотый, паприка, хмели-сунели, сушёный чеснок (для маринада)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Первое, что мы сделаем - это замаринуем курицу. Хорошо помыли пару кусочков куриного филе в проточной воде, с помощью бумажного полотенца - убираем лишнюю влагу. Переложили в миску подходящего размера и пора добавлять приправы: сладкая паприка, сушёный чеснок, хмели-сунели, соль, чёрный молотый перец, соевый соус. Хорошо перемешали и отставили в сторону.
2
Подготавливаем овощи. Так же хорошо промываем и с помощью бумажного полотенца убираем лишнюю влагу (в ролле она нам не нужна). Нарезаем болгарский перец полосками.
3
Помидор разрезаем пополам, вырезаем середину и нарезаем на тонкие дольки (чем тоньше, тем лучше).
4
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем соломкой, чтобы наши роллы не были водянистыми - середину можно убирать (в следующий раз уберу тоже).
5
Салат айсберг промыли, обсушили, руками порвали на небольшие кусочки.
6
Мелко нарезаем зелень
7
Курица замариновалась, пора жарить. Берём сковороду гриль, добавляем чуть-чуть подсолнечного масла и выкладываем наше филе. Обжариваем с каждой стороны до появления чётких полосок от гриля, проверяем на готовность (сковороду далеко не убиваем, ещё пригодится).
8
Переложили филе в чашку и закрываем фольгой - подождём минут 10, мясо отдохнёт, а соки нормализуются. Нарезаем тонко.
9
Приступаем собирать Цезарь ролл. Лепешку смазываем горчичным соусом, посыпаем зеленью, выкладываем салат айсберг, сверху кусочки курицы (кладём побольше), поливаем соусом барбекю, сверху сладкий перец, огурец и дольки помидора. Перед тем как завернуть, добавляем немного горчичного соуса (уж очень вкусный). Заворачиваем-подгибаем низ, а потом края. Получается открыт только верх.
10
Прижимаем рукой и отправляем на сковороду (как и писал выше - она нам ещё понадобится). Наш "Цезарь Роллы из Фикс-Прайса" - готов. Также предлагаю вашему вниманию "Горячие бутерброды с секретным ингредиентом".
Приятного аппетита
11
П. С. Подведём итоги: мексиканские Лепешки - 51 руб., куриное филе - 75 руб. (за 250 гр.), помидор - 10 руб., огурец - 7 руб., болгарский перец - 27 руб., салат айсберг - 30 руб., соусы - 108 руб. (нам же надо меньше - 40 руб.), зелень - с огорода., приправы для маринада - 10 руб.
Итого - 250 руб. за 4 шт. "Цезарь Ролл из Фикс-Прайса" или 63 руб. за шт.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861612
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Вкусные рецепты
оставил(а)
Спасибо за рецепт, получилось вкусно) сделала без огурцов , сыр чеддер
20 июня 2022 г.
Ответить