Салат Салат с мясом

Салат из куриной печени

Name: Салат из куриной печени
Yield: 6 порций
Ingredients: - печень куриная; -куриное яйцо; - твердого сыра; - средних размеров маринованных или соленых огурцов; - морковь среднего размера; - репчатый рук крупного размера или 2 шт. - среднего; - чеснока; - соль, майонез; - растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#премиясалаты #премияновогоднийстол #cалатскуринойпеченью #салат

6 порций

Ингредиенты

- печень куриная 250 г

-куриное яйцо 2 шт.

- твердого сыра 50 г

- средних размеров маринованных или соленых огурцов 2-3 шт.

- морковь среднего размера 1 шт.

- репчатый рук крупного размера или 2 шт. - среднего 1 шт.

- чеснока 2-3 зубчика

- соль, майонез по вкусу

- растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь и репчатый лук почистить. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать (что то среднее между мелким и средним размером). Печень отварить и порезать кубиками или соломкой. Вареные яйца, огурчики натереть на крупной терке, сыр на средней.

На сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла и добавить лук. Пассеруем его минутки 2-3.

Через 2-3 минуты добавить морковь. Тушить минут 10-15, а затем добавить тертый чеснок. Еще тушить минутки 2.

Сборка:

1 СЛОЙ - печень, присолить, майонез.

2 СЛОЙ - огурцы.

3 СЛОЙ - морковь с луком, присолить, майонез.

4 СЛОЙ - яйца, майонез.

5 СЛОЙ - сыр.

Дать настояться. Приятного аппетита!

...