«Оливье» с яблоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Озолиня 👩🏻🍳
55 мин
Ингредиенты
- Зеленые яблоки 2 шт
- Консервированный горошек 100 г
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Яйца 2 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Вареная колбаса 250 г
- Маринованные огурцы 3 шт
- Майонез 50 г
- Лимонный сок 30 мл
- Соль, черный перец По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Чтобы приготовить классический салат «Оливье» с яблоком и колбасой, возьмите продукты по списку. Лучшие в этом салате яблоки — зеленых сортов, кисловатые и сочные. Заранее отварите картошку в мундире, неочищенную морковь и яйца вкрутую, остудите.
2
Очистив, кубиками нарезаем морковку и картошку — для меньшего калибра кубики дополнительно рубим/сечем.
3
Таким же образом шинкуем маринованные огурцы и луковицу.
4
Добавляем много вареной колбасы (или отварной курицы, говядины) — нарезаем все продукты одним способом и примерно одним размером.
5
Снимаем кожуру с зеленых яблок, мякоть рубим — сразу сбрызгиваем лимонным соком, предохраняя от окисления/потемнения.
6
К нарезке прибавляем консервированный горошек (без рассола), майонез, по вкусу солим и перчим, перемешиваем.
7
Подаем салат «Оливье» с яблоком и колбасой к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!