Салат из свежей капусты с морковью, кукурузой, сельдереем

Name: Салат из свежей капусты с морковью, кукурузой, сельдереем
Yield: 2 порции
Ingredients: капуста белокочанная; кукуруза консервированная; стебли сельдерея свежего; моркови корнеплод; сладкий перец; зелень свежая; лук; соль; масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Овощи прекрасно сочетаются, и каждый находится на своем месте. Свежая белокочанная...

25 мин

2 порции

Ингредиенты

капуста белокочанная 100 г

кукуруза консервированная 70 г

стебли сельдерея свежего 1 шт

моркови корнеплод 1 шт

сладкий перец 1 шт

зелень свежая

лук 0,5 шт

соль По вкусу

масло оливковое 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем белокочанную капусту, просушиваем и разрезаем головку пополам, чтобы было удобнее с ней работать. Далее шинкуем капусту ножом или при помощи шинковки.Складываем капусту сразу в салатник и добавляем чуток сахарного песка и соли. Разминаем её руками, чтобы стала мягче (молодую капусту не разминаем).

Очищенную морковь измельчаем на тёрке и добавляем к капусте.Сельдерей промываем и режем тонкими ломтиками. Свежую зелень промываем, просушиваем и меленько нарезаем. Добавляем в салат консервированную кукурузу. Перемешиваем и заправляем маслом. Приятного аппетита!