Банановые панкейки

Name: Банановые панкейки
Ingredients: спелый банан (120-150г); яйцо С1; муки пшеничной; молока; разрыхлителя; сливочного масла; сахара (по вкусу); соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#завтрак #банан Удивительно, но самые вкусные банановые панкейки получаются из...

Ингредиенты

спелый банан (120-150г) 1

яйцо С1 1

муки пшеничной 150 г

молока 220 мл

разрыхлителя 1,5 ч. л.

сливочного масла 40 г

сахара (по вкусу) 1-3 ст л

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан очистить, поломать на несколько частей и положить в глубокую посуду. Туда же поместить яйцо, соль и сахар. Пробить содержимое миске погружным блендером до однородной консистенции. Добавить молоко комнатной температуры. Хорошо перемешать венчиком.

Смешать разрыхлитель с мукой, постепенно просеять в тесто, одновременно перемешивая его венчиком. Растопить и немного остудить масло, добавить его в тесто, размешать. Масса получится гуще, чем на блины и чуть жиже, чем на обычные оладьи.

Разогреть сковородку с антипригарным покрытием и вылить немного теста по центру. Панкейки готовятся на сухой сковороде, то есть маслом ее смазывать не нужно.

...