Салат "Грибная полянка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#салат #шампиньоны Красивый и вкусный салат "Грибная полянка" украсит праздничный стол....
1 час 30 минут
8 порций
4
Ингредиенты
грудка куриная 1/2
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны свежие 300 г
растительное масло (для обжарки лука и моркови) 100 г
огурцы маринованные 2-3 шт.
картофель отварной 2-3 шт.
баночка шампиньоны маринованные 1
сыр твёрдый 100 г
зелень (петрушка или укроп)
майонез
соль, перец чёрный молотый
листья салата
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отварить грудку и мелко её нарезать.
2
Лук порезать мелко, морковку натереть на крупной тёрке. Пассеровать по отдельности на растительно масле. Посолить.
3
Свежие шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
4
Огурчики нарезать маленькими кубиками, а картошку натереть на тёрке. Подготовить грибы.
5
Форма у меня разъёмная. Застелить плёнкой, оставив края. На дно формы выкладываем грибочки ножкой кверху. Можно было бы и две баночки купить.
6
Сверху на грибы ----зелень.... Выдавливаем майонез и разравниваем.
7
Трём сыр и выкладываем следующим слоем. Далее --- морковка. Я её положила ближе к краю.
8
Далее лук и грибы.
9
Следующий слой --- курица. И майонез. Потом маринованные огурцы.
10
Завершаем слои картошкой. Упаковываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
11
Сверху накрываем блюдо плоской тарелкой. Переворачиваем. Снимаем форму, убираем пищевую пленку. Салат готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Людмила! Спасибо за отзыв! От меня только дополнение.... Грибы не выкладывать ножками кверху, а украсить ими, когда салат будет перевёрнут... А то у меня они...
10 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!