Овсяноблин с бананом

Положите в миску хлопья, молоко, яйцо и соль. (Овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления, они лучше размокнут. Вместо молоко можно взять кефир.) Размешайте. Оставьте массу постоять около 5 минут, за это время хлопья набухнут.

Банан почистите и разделите на две части. Одну порежьте на тонкие колечки - она пойдет в начинку. Другую вилкой разомните в пюре - она пойдет в тесто и заменит сахар.

Добавьте пюре из банана в смесь и хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду. Добавьте масло. Вылейте на сковороду тесто и аккуратно разровняйте блин, чтобы толщиной он получился 0,2 мм

Жарьте блин до румяной корочки с одной стороны, затем осторожно переверните его большой лопаткой. Если, вдруг, блин порвётся, ничего страшного.

Когда блин пожарится с обеих сторон, снимите его на тарелку.

Внутрь вы можете добавить как свежие бананы, так и жареные. Также, можно добавить различные ягоды и полить мёдом или топпинг

Приятного аппетита!!