Теплый салат с грибами и фасолью

Name: Теплый салат с грибами и фасолью
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Репчатый лук; Шампиньоны; Морковь; Фасоль; Растительное масло; Соль, перец; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор НА КУХНЕ У ЛАНЫ

Вкусный и сытный постный салат с грибами и фасолью.

30 минут

4-5 порций

Ингредиенты

Репчатый лук 1-2 шт

Шампиньоны 300 гр

Морковь 1-2 шт

Фасоль 1-2 б.

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты, мелко порезать репчатый лук, шампиньоны нарезать пластинками или кубиком, морковь натереть на терке, первым обжарить репчатый лук на растительном масле до мягкости, к луку добавить нарезанные шампиньоны и готовить шампиньоны до испарения жидкости, далее добавить морковь и тушить еще минут пять.

В последнюю очередь добавить консервированную фасоль, я добавила белую и красную, поперчить и посолить по вкусу все перемешать, снять сковородку с огня, выложить салат на блюдо и заправить обычным или постным майонезом по желанию.