Тёплый салат из сушенных грибов от Шеф-Стюарда
Рецепт с фото пошаговый
Автор GastroSky
Не знаю как называются эти японские сушенные грибы. Случайно купила на пробу в Сеуле....
2-3 часа
3 порции
Ингредиенты
- сушенных грибов 100 грамм
- соли 1 столовая ложка
- сахара на 3 литра воды, сахара можно меньше 1 столовая ложка
- перец красный, чёрный по вкусу
- лотос
- салатный уксус
- соевый соус
- масло растительное для жарки
- зелень
- лук репчатый или зелёный
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замочите грибы в рассоле на ночь или минимум на 10 часов.
2
После тушим грибы на масле, подливая по необходимости рассол до готовности (не выливайте рассол пока не будут готовы грибы). Перед заправкой специями, снимите пробу на готовность.
3
Сняли пробу. Готовые грибы добавить специи, соевый соус, лотос, зелёный лук или репчатый фиолетовый, зелень, и уксус салатный или бальзамический. Все перемешать и дать постоять. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911252
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!