Шоколадные кексы с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт
- Сахар 2/3 стакана
- Кефир 1 стакан
- Сливочное масло 70 граммов
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Какао 2 столовых ложки
- Для крема:
- Сливочный сыр 300 граммов
- Сахарная пудра 80 граммов
- Сливки 33% 100 миллилитров
- Для начинки:
- Замороженная вишня без косточк 1 упаковка
- Свежая мята для украшения
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Соединяю в миске 3 крупных яйца, 2/3 стакана сахара, 1 стакан кефира, 70 граммов растопленного сливочного масла, 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. какао.
2
Перемешиваю всё миксером до однородной массы.
3
Наполняю смазанные формы на 2/3 тестом.
Добавляю по 4-5 вишен без косточек в каждую формочку.
Накрываю вишню сверху небольшим количеством теста.
4
Отправляю выпекаться в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 30-35 минут или до сухой шпажки.
5
В принципе на этом можно было и остановиться, кекс сам по себе уже нежный, вкусный, самодостаточный, но мне захотелось большего.
Соединяю 300 граммов сливочного сыра, 80 граммов сахарной пудры и 1/2 стакана жирных 33% сливок, взбиваю миксером.
6
Накладываю сливочный крем обильно поверх кексов, украшаю вишней и мятой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!