avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кабачковые кексы с грибами и сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Кабачковые кексы с грибами и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна
premium
Прекрасный рецепт для использования урожая кабачков. Можно варьировать использование...
55 минут
12 штук
3

Ингредиенты

  • кабачков 200 г
  • шампиньонов или др грибов 150 г
  • яйцо 1
  • кефира 1/2 стакана
  • растительного масла 3 ст л
  • соли 1 ч. л.
  • сахара 1 ч. л.
  • муки 1,5 стакана
  • разрыхлителя 1 ч. л.
  • соды 1/2 ч. л.
  • сыра 100 г
  • порубленной зелени 1,5-2 ст л
  • масла и соли для жарки грибов Немного

Шаги приготовления

45
человек планируют готовить
1
🔰Грибы некрупно порезать и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. В процессе жарки слегка посолить. 🔰Кабачок натереть на крупной терке. ⚠️Если кабачки зрелые, надо почистить кожицу и убрать семена. Должно остаться 200 г мякоти. 🔰Смешать кабачки и грибы.
2
🔰В отдельной миске смешать яйцо, кефир, масло, соль, сахар, разрыхлитель и соду. 🔰Смешать кабачковую и кефирную смеси. Добавить натёртый сыр. 🔰Затем добавить порубленную зелень. У меня зелёный лук и петрушка.
3
🔰Добавить муку и хорошо перемешать тесто. Оно получается вязкое. 🔰Разложить тесто в формочки, заполнив на 2/3. 🔰Выпекать при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета. 🔰Готовым кексам дать немного остыть в формах, чтобы сыр внутри кексов застыл. а потом достать. ⚠️Сразу после выпечки кексы очень мягкие и могут помяться.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3