Кекс с сыром и лесными грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Нежный, вкусный и пористый кекс! Прекрасное дополнение к супу и просто так))...
Ингредиенты
- твердого сыра 50 гр
- обычного, ферментного, желтого сыра 50 гр
- сметаны 70 гр
- растит. масла 70 гр
- муки 70-80 гр
- реп. лука 1 головка
- вар. грибов 1 ст.
- кетчупа 1 ст. л.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соды 1 ч. л. (без горки)
- небольших яйца 3
- рубленой петрушки 2 ст. л.
- соль, молотая красная паприка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отваренные (мин 20) грибы не крупно порезать, обжарить мин 10. Добавить кубиками порезанный реп лук, кетчуп, соль, кр. паприку и жарить еще минут 5. Туда же петрушку, перемешиваем и отставляем в сторону (остудиться).
2
Сыры натереть на терке (морковной). Желтки хорошенько взбить (добела) и аккуратно примешать к ним сметану (погасить в ней соду), растит. масло, соль, сыры, просеянную муку и разрыхлитель.
3
Туда же, к концу, добавляем и остывшие грибы.
Белки взбиваем до крутых пиков. Добавляем их к нашему тесту в три захода, аккуратно вмешивая и выливаем в форму (10/24).
В духовку, нагретую до 180-190" на мин. 40 (проверить готовность спичкой).
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!