Европейская кухня Русская кухня

Быстрая запеканка в форме для выпечки кексов

Быстрая запеканка в форме для выпечки кексов

Name: Быстрая запеканка в форме для выпечки кексов
Ingredients: Макароны любые; Помидоры; Зелень любая (лук, укроп, базилик, петрушку, кинза); Соль, перец; Яйцо; Молоко; Сыр твёрдый; Лук по желанию; Чеснок по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Вам нужен быстрый перекус дома,на работу, на пикник для детей? Или остались макароны со...

Ингредиенты

Макароны любые 150 гр.
Помидоры 180-200 гр
Зелень любая (лук, укроп, базилик, петрушку, кинза) по вкусу
Соль, перец по вкусу
Яйцо 2-3 шт
Молоко 90 мл.
Сыр твёрдый 60-70 гр
Лук по желанию маленькая головка
Чеснок по желанию 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Можно добавлять колбасу, мясо, грибы, овощи, рыбу. Любую зелень которую любите мята, укроп, петрушку и т.д. Все ингредиенты и их количество делайте на свой вкус.

Выпекать можно в любой форме или в форме для выпечки кексов(этот вариант мне больше нравится). Запекать в заранее разогретой духовке до 200 гр. Время выпекания 20-25 минут. Режим "верх-низ" ставлю на середину. Время выпекания зависит от того в какой ёмкости будете выпекать.

Если готовых макарон нет, то отварить любые. У меня мелкая паутинка. Если крупные макароны, то можно их нарезать или оставить целыми. Нарезать мелко помидор. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо положить в ёмкость, добавить соль, молоко и взбить немного вилкой. Если с зеленью делать, то нарезать мелко.

Макароны смешать с помидорами, посолить, поперчить по желанию, добавить зелень, все хорошо перемешать. Выложить порциями в форму (или выложить в большую ёмкость) залить взбитым яйцом (до самых краёв верха не заливать, иначе при запекании поднимется и начнёт выливаться.) Посыпать немного сыром. Отправить в заранее разогретую духовку выпекать.