
Салат "профессорский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
10 мин
1 порция
Ингредиенты
- зелёное яблоко (выбирайте кислых сортов) 100
- Свежий огурец 100 гр
- Укроп свежий 15 гр
- Йогурт (жирность 1.5%) 100 мл
- Семена чиа 1 ст. л
- Соль и прочие специи по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В ёмкость с йогуртом всыпаем смена чиа и оставляем настаиваться, пока подготавливаем другие ингредиенты. В идеале - замочить семена с вечера, чтобы к утру они хорошо отстоялись и набухли.
2
Яблоко очищаем от кожуры, вынимаем семечки и всё лишнее, нарезаем кубиком. Можно спрыснуть лимонным соком, чтобы не окислилось.
3
Огурец моем, натираем на тёрке, смешиваем с яблоком и мелко нарезанным укропом.
4
Заправляем йогуртом с набухшими в нём семенами чиа, перемешиваем и подсаливаем по вкусу.
5
Подавать такой салат лучше порционно в ресторанной подаче. Я воспользовалась кондитерским резаком диаметром 7 см.
6
Данный салат прекрасно подходит для здорового завтрака и отлично сочетается с яйцом пашот и пастой из авокадо. Приятного аппетита!



4.96818
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями