Яблоки 🍎 в кляре! (Пончики)

Яйца взбиваем в миске с сахаром и солью, вливаем молоко и небольшими порциями, тщательно перемешивая, вводим муку смешанную с разрыхлителем.

Тесто не должно быть очень жидким, лучший способ определить что кляр нужной консистенции, это обмакнуть в него ложку. Тесто должно хорошо обволакивать её и стекать медленно.

Если вы любите корицу, положите в кляр так же и её, яблоки с ней прекрасно сочетаются. Мне же корица не по вкусу, обойдусь и без нее.

Кляру нужно дать постоять, хотя бы полчаса. В это время подготовим яблоки.

Яблоки нужно помыть и очистить от кожуры. Далее нарезать кольцами толщиной с сантиметр и удалить сердцевину. Вот и вся подготовка.

Далее нужно раскалить масло, я использовал самое недорогое, простое рафинированное, без запаха. Мне его понадобилось 300 грамм.

Сильно раскалять масло не нужно, готовятся яблоки и так быстро, даже на минимальном огне на обжарку одной закладки понадобилось буквально 2 минуты.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой (которую я конечно же забыл купить и поэтому пришлось обойтись просто сахаром).

Такой десерт очень любят дети 👶 на завтрак очень вкусно.