Русская кухня Завтрак

Яблочные кольца в тесте или яблочные "оладьи"

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочные кольца в тесте или яблочные "оладьи"

Name: Яблочные кольца в тесте или яблочные "оладьи"
Yield: 2
Ingredients: Яйцо; Кефир (молоко); Сахар 2 ст. л или по вкусу; Соль; Корица 1/2 ч. л или по вкусу; Ванильный сахар 1/2 ч. л или по вкусу; Мука; Разрыхлитель; Яблоки (среднего размера); Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Этот рецепт будет кстати, если надо что-то быстро приготовить к чаю или на завтрак....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

7 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Кефир (молоко) 200 мл
Сахар 2 ст. л или по вкусу
Соль 1/3 ч. л.
Корица 1/2 ч. л или по вкусу
Ванильный сахар 1/2 ч. л или по вкусу
Мука 170 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яблоки (среднего размера) 3 шт.
Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать яйцо, сахар, соль, корицу, ванильный сахар. Добавить кефир, муку с разрыхлителем и размешать. Яблоки нарезать кружочками толщиной 7-10 мм. Можно прямо с кожицей, но при желании её можно очистить. Из кружочков вырезать сердцевину. Каждое яблочное колечко обмакнуть в тесто и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Количество масла - на ваше усмотрение(можно пожарить и во фритюре).

Обжарить с одной стороны, потом перевернуть и довести до готовности теста. Силу нагрева регулируйте в зависимости от того, какой мягкости хотите получить яблоки. Я люблю, чтобы они оставались плотными. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахаре с корицей.

Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!