Свекольный салат с соленым огурцом

Name: Свекольный салат с соленым огурцом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Свекла; Яйца; Огурцы соленые (маринованные); Чеснок; Соль по вкусу; Сахара; Соус; Молоко; Растительное масло; Соль; Горчица; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Елена Кутилина 🌳

Если заранее сварить свёклу, то остальное готовить вообще быстро. Салат вкусный, сочный. И это при том, что минимум ингредиентов. Спасибо за рецепт ♥️

Ирина Бозорова

Очень просто и вкусно. На тёрке не стала делать, побоялась, что каша выйдет, мелко порезала. Соус- это тот же майонез, только лайт версия!👍 я теперь вообще покупной майонез воспринимать не могу. Спасибо автору за рецепт!

Ольга Кирова

Вкусненько и полезненько!

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

#фотошкола12 Спасибо за оригинальный , красивый и вкусный рецепт.Я не люблю винегрет и муж не ест ,а такой салат 🥗 уйдет за милую душу 👍

Ольга Кирова

Сделала пополам со свежим и солёным огурчиком-вкусно! Соус вообще бомба!спасибо большое за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Основу для своего варианта салата позаимствовала из базы рецептов Cookpad. Спасибо...

1 ч. 10 минут

4-5 порций

Ингредиенты

Свекла 500 г
Яйца 2 шт.
Огурцы соленые (маринованные) 1-2
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Сахара 1 щеп.
Соус
Молоко 40 мл
Растительное масло 100-120 мл
Соль 1/3 ч. л.
Горчица 1/2 ч. л.
Сок лимона 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свеклу и яйца сварить. Натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Приготовить соус. В стеклянную банку налить молоко и масло и начать взбивать блендером. В ходе процесса добавить соль и горчицу. В конце взбивания добавить лимонный сок. Когда масса загустеет, соус готов.

Соединить свеклу с яйцами, огурцами и чесноком. Чуть-чуть посолить, добавить маленькую щепотку сахара. Перемешать. Заправить соусом и еще раз перемешать. Приятного аппетита.

...