Салат "новогдние шары"

Грудку отварить, остудить, мелко нарезать. Яйца отварить, остудить.

Яйца и сыр натереть на мелкой тëрке.

В миске смешать курицу, сыр и яйца. Немного подсолить и заправить майонезом.

Грецкие орехи перекладываем в мешок и скалкой измельчаем.

Сборка: Столовой ложкой набираем готовую массу и руками формирует шары, диаметром 8-10 см. Каждый шар надо обвалять в орехах и выложить на тарелку. Когда все шары сформированы, приступаем к украшению. Для этого маслины разрезаем на половинки. По количеству шаров. Вставляем половинку маслин в середину нашего шарика, а в каждую маслинку - веточку петрушки, согнутую в виде петельки. Украшаем тарелку между шариками веточками укропа. Приятного аппетита! 😊