Гамбургер по-домашнему 🍔

Name: Гамбургер по-домашнему 🍔
Ingredients: круглых булочек; говяжий фарш; помидор; маринованные огурцы; сыр пластинками; кетчуп; листья зеленого салата; лук; уксуса 6%; воды; сахара; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#завтрак#перекус

Ингредиенты

круглых булочек 2

говяжий фарш

помидор

маринованные огурцы

сыр пластинками

кетчуп

листья зеленого салата

лук

уксуса 6% 1 ст л

воды 4 ст л

сахара 1 ст л

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать кольцами. Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар. Положить лук в маринад. Оставить на 15–20 минут.

Булочки разрезать на две части. Выложить булочки на сухую сковороду срезом вниз. Обжарить до золотистого цвета.

Помидоры нарезать кружочками. Огурцы тонко нарезать.

Фарш посолить, поперчить. Перемешать. Из фарша сформировать плоские котлетки (чуть больше диаметра булочки). На небольшом количестве растительного масла пожарить котлеты с одной стороны (жарить около 5–7 минут). Перевернуть. Пожарить с другой стороны (жарить около 5–7 минут). Булочки смазать кетчупом. На нижнюю часть булочки выложить листья салата.

На салат выложить котлету (у меня в этот раз карбонад). На котлету выложить сыр. На сыр выложить помидоры. На помидоры выложить лук. На лук выложить огурцы. Накрыть верхней частью булочки. Готово!