Сгущенка за 20 минут
Рецепт с фото пошаговый
Автор Larisa Grigoryeva
Она волшебная.
30 минут
300 грамм
Ингредиенты
- Сахар 200 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Вода 2 ст.л
- Сода 1/2 ч,л
- Крахмал любой 2 ст,л
- Молоко жирное 200 мл
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В разогретую высокую посуду с толстым дном высыпать сахар и добавить воды, перемешивать пока сахар не растворится.
2
В эту сахарную массу добавить сливочное масло, готовить до тех пор пока масса не превратится в карамель, убавить огонь после этого.
3
Заранее разогретое молоко добавить в кастрюлю, масса поднимется в 4 раза, будьте осторожнее!!! карамель затвердеет, но это не страшно она вскоре растает) довели массу до однородности без комочков и добавили крахмал, спустя 2 минуты соду.
4
Ещё 5 минут мешаем, она вспениться ничего страшного так и должно быть. Выключаем, немножко остужаем и переливаем в баночку, обязательно закрыть крышкой! Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!